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Ces tartines font un repas parfait le dimanche soir quand le frigo commence à être vide et que l’on veut

se régaler sans passer trop de temps en cuisine. On peut y mettre les garnitures que l’on veut, tomate,

restes de fromage, jambon cru ou cuit, poitrine fumée, herbes aromatiques... En accompagnant vos

tartines d’une salade verte, vous aurez un repas gourmand en rien de temps!

Ingrédients par personne:

2 tartines de pain de campagne, frais ou de la veille

1/2 tranche de jambon blanc

1 rondelle de mozzarella du buffala

gouda vieux ici, ou parmesan ou tout autre fromage à gratiner

origan séché ou herbes de votre choix 

huile d’olive 

salade verte pour accompagner 

Préchauffer le four à 220°.

Enduire légèrement les tartines avec de l’huile d’olive.

Déposer le jambon, émietter la mozzarella sur le jambon, râper du fromage par dessus et saupoudrer

d’origan.

Enfourner 10 à 12 mn, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.

Servir avec une belle salade verte croquante.

Version veggie: rondelles de tomate, mozza, parmesan +à la sortie du four, basilic frais

Version montagnarde: poitrine fumée, oignons rissolés,Reblochon

Version italienne:asperges vertes, mozza ,origan + à la sortie du four speck)

Version forestière : champignons à la crème,comté + à la sortie du four, jambon cru

Version fromage: chèvre frais, parmesan rapé, thym, miel