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Cake aux pépites de chocolat pour Salomé

C'est le cake que ma fille aime faire dès qu'elle en a l'occasion , et à la maison,

 

c'est elle la spécialiste des cakes ( surtout avec du chocolat). Elle connait la recette

 

sur le bout des doigts,et se débrouille très bien, jugez  plutôt:

 

 

 

 

Un goûter très apprécié, surtout quand le cake a presque refroidi mais qu'à l'intérieur

 

les pépites sont encore tièdes et fondantes...

 

 

 

Il s'agit d'une recette de Sophie Dudemaine:

 

2 oeufs
170 g de sucre
1 yaourt type Velouté
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique 
10 cl d'huile de tournesol
100 g de pépites de chocolat ( 1 sachet Vahiné)



Préchauffez le four à 180°.


Fouettez les oeufs et le sucre, puis ajoutez le yaourt, la farine et enfin la levure.


Mélangez bien et incorporez l'huile petit à petit, en lissant bien.


Ajoutez les pépites.


Versez dans un moule à cake beurré et fariné et mettez au four 40 à 45 mn.

Variante: ajoutez 100g de noix de coco râpée et mettez seulement 50 g de pépites.



23/05/2008
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