FOODLOLO

J'adore ces plats qui mélangent pâtes ( ou riz) et légumes, le mélange des saveurs, des couleurs et des

textures qui les rendent appétissants. Vous savez que vous mangez un plat complet, sain et vous vous

régalez en même temps.

La cuisine chinoise est pour moi le symbole de cete cuisine prête en quelques minutes, qui allie le bon et

le beau et qui vous permet de manger sain sans frustration.

Pour cette recette, j'ai utilisé un mélange de légumes de saison, libre à vous d'en choisir d'autres.

Je vous conseille de les tailler finement et de les cuire très peu afin de les garder croquants.

Pour les nouilles chinoises, vous en trouverez d'excellentes dans les magasins asiatiques.

Au supermarché,évitez comme la peste la marque Suzi  Wan,absolument pas authentique et de piètre

qualité..

Pour relever un plat asiatique, on peut opter pour la citronnelle ( piquante et citronnée,justement)

ou le gingembre.

Commencez par de petites quantités si vous n'en avez pas l'habitude....

Pour 2: