FOODLOLO

Ce délicieux nom, "smoothie", c'est un peu ma madeleine australienne: il m'évoque 

les longues balades sous le soleil de Sydney, et les délicieuses haltes chez les 

marchands ambulants qui proposaient des jus de fruits naturels et smoothies, 

donc, à la saveur incomparable, car mangues, ananas et fruits de la passion 

étaient mûris à point sous le soleil "Down Under".

Finalement, je me dis que, à une époque ( les années 80) où le nom même de

 "smoothie" était inconnu en France, j'étais sans le savoir à la pointe de la 

tendance actuelle! 

Pour un bon smoothie, il faut bien sûr des fruits au top de leurs qualités...

Alors, pour 2 grands verres ou 4  petits:

une belle mangue, mûre à point 
une banane mûre
250 ml de jus de fruit banane-passion ( Tropicana) ou de jus d'ananas bien frais
3 yaourts bien frais, type Velouté
le jus d'un citron vert
2 CS de sucre

Eplucher les fruits), les couper en morceaux et  mettre tous les ingrédients

 dans un blender . Bien mixer. Goûter: en fonction du goût plus ou moins sucré

des fruits,ajoutez ou non un peu de sucre ( dans ce cas, remixer un peu).

Servir frais, sans attendre.